Prihaja moja druga kuharska knjiga!

Navdušena sem, da vam lahko oznanim novico: novembra prihaja moja druga kuharska knjiga z recepti za sladice. Ali lahko uganeš naslov? Namig se skriva v spodnji sliki.

Kuharska knjiga Sladice za vsak letni čas

Obožujem letne čase, spreminjajočo se naravo in sezonske okuse. Postala sem pozorna na to, kar me pri ustvarjanju receptov in fotografij še posebej navdihuje in ugotovila, da pri vsakem receptu skrbim, da je aktualen za letni čas, v katerem smo. Morda je bil to celo večji navdih kot moje geslo "speci nekaj drugačnega".

Kljub temu je veliko receptov iz nove knjige še vedno pripravljenih po tem načelu. Prav tako skrbim, da so razmeroma enostavni in da jih lahko pripravimo z dostopnimi sestavinami, predvsem pa si želim, da lahko po mojih receptih peče vsak, ki ga sladica pritegne, tudi če peka ni njegovo močno področje.

Recepte za novo kuharsko knjigo sem skrbno zbirala že več let. Razvrstila sem jih po letnih časih, kar je posebnost te kuharske knjige (to je vidik "nekaj drugačnega" v tem primeru). Običajno so recepti razvrščeni po vrstah jedi, v tej knjigi pa boste lahko izbirali ravno pravšen recept za trenutek, ko boste vzeli knjigo v roke. Sladice bodo v vsakem letnem času izjemno raznolike: od kvašenih dobrot in piškotov do tort, pit in sladic v kozarcu. Verjamem, da bo vsak našel nekaj za svoj okus, recepti pa bodo služili priložnostim od rojstnih dni do prijetnih popoldnevov, preživetih doma.

Kuharska knjiga bo tudi moj fotografski portfolio. Ker se profesionalno ukvarjam s fotografiranjem hrane, sem želela, da skozi to knjigo s fotografijami sladic ustvarim prijetno vzdušje, značilno za sezono. Želim, da postane prava galerija sladic, ko jo prelistamo. Želim pa si tudi, da bi jo vzeli v roke ne le z namenom peke, pač pa tudi zaradi prijetnega listanja in občutenja letnih časov skozi fotografije.

Kako daleč je proces izdaje nove knjige

Gotovo ste postali radovedni, kdaj bo knjiga prišla na police in kako daleč je nastajanje.

Besedilo (tudi vsi recepti, seveda) je povsem končano in je bilo ta mesec oddano v lektoriranje. Tudi fotografije so vse že posnete, vendar z nekaterimi še nisem zadovoljna, zato ob prostih trenutkih ustvarjam manjkajoče sladice in jih na novo fotografiram. Predvsem si želim več fotografij, posnetih zunaj, da bo občutek letnih časov v knjigi toliko pristnejši. Knjiga bo čez poletje oblikovana, takrat pa bo tudi čas, da končno izberem naslovnico. Začetek jeseni bo namenjen predvsem tehničnim podrobnostim in začetku promocije knjige.

Predvidoma bo knjiga izšla novembra, da bo še pravi čas na voljo za praznična darila. Tudi tokrat jo bo možno z ugodnostjo naročiti v predprodaji dva tedna pred izidom. Kakšna bo ugodnost, bom kmalu razkrila na družbenih omrežjih in v novičkah.

Na prvi strani bloga se lahko prijaviš nanje, da te bo novica o izidu zagotovo dosegla.

(klik tukaj). Obenem v novičkah sproti delim novosti o nastajanju knjige, zato lahko med prvimi izveš, kateri recepti se bodo skrivali v knjigi in zakaj se sploh odločiti za naročilo.

Je še kdo nestrpen?

V procesu nastajanja knjige bom vesela tudi vaših mnenj in pomoči pri izbiri fotografij. Pridruži se mi na Instagramu ali na Facebooku in mi pomagaj v tem zabavnem procesu, da bo celostna podoba knjige kar najbolj vabljiva.

Če pa še nimaš moje prve kuharske knjige Speci nekaj drugačnega, te vabim, da jo naročiš TUKAJ.

V prvi kuharski knjigi sem zbrala moje prve recepte, ki jih ustvarjam od leta 2020, večina pa jih je narejenih po načelu "malo drugače". Moji najljubši recepti iz prve kuharice? Zagotovo jagodna kremšnita, Sacher smrečice in borovničeva pita s čokolado.