top of page

Browniji z bučkami

Updated: Nov 1, 2023

Po bučkinem kolaču z banano in Nutello iz prejšnjega poletja (recept tukaj), so tokrat nastali še browniji z bučkami! Zares čokoladni, gosti in hrustljavi na vrhu! Ne šalim se, ko rečem, da so tole najboljši browniji, ki sem jih jedla. Kadarkoli.


Čokoladni browniji z bučkami in kakavom

Browniji z bučkami imajo dodaten plus, da lahko v njih na najbolj slasten način porabiš bučke, ki jih je v tej sezoni res veliko. In ker je bučka zelenjava in pravzaprav daš zelenjavo v brownie, to ni več brownie, ampak pečena zelenjavna priloga. V glavnem, najdeš lahko prikladen izgovor, zakaj si privoščiti še kakšen kos brownija več. 😊


Browniji so pripravljeni izjemno hitro, brez posebnih zahtev, zato jih lahko imaš pripravljene v manj kot uri tudi, če si začetnik v peki sladic.



Bučkini browniji s čokolado in kakavom


Čas: 50 minut


Zahtevnost: 1/4


Količina: pekač 25x20 ali 20 kosov


Sestavine

  • 200 g čokolade

  • 90 g masla

  • 2 jajci

  • 1 manjša bučka

  • 100 g sladkorja

  • 1 vaniljev sladkor

  • 40 g rjavega sladkorja

  • 2 žlici mleka

  • 2 žlici olja

  • 125 g moke

  • 40 g kakava


Postopek

Najprej stopi čokolado in maslo. Medtem penasto umešaj jajci, beli sladkor, rjavi sladkor ter vaniljev sladkor. Bučko olupi, odreži vrh in naribaj. Primešaj v maso in dodaj še mleko, olje in stopljeno čokolado z maslom. Ponovno dobro premešaj.

V posodo presuj moko in kakav. S kuhalnico ju nežno vmešaj v maso, dokler ne postane enakomerna.

Maso nadevaj v pekač, obložen s papirjem za peko. Peci natanko 25 minut na 180° C.


Uživaj v slastni zelenjavni sladici!


Nekaj receptov za brownie sladice se skriva tudi v moji knjigi Speci nekaj drugačnega. Naročiš jo lahko TUKAJ.


Čokoladno pecivo brownies z bučkami

Če si ljubitelj/ica brownijev, ti bodo zagotovo všeč naslednji recepti:


Za več idej za poletne recepte se mi pridruži na Facebooku, Instagramu in Pinterestu!

留言


bottom of page