Bučkin kolač z banano in Nutello
- Jasna Verčko
- Jul 15, 2022
- 2 min read
Updated: Feb 18
Sezona bučk je tukaj! Bučk imam toliko, da jih dajem kar v sladice. Se ti zdi, da zelenjava ne spada v kolače? Poskusi tale bučkin kolač z bananami in Nutello in zagotovo ti bo uspelo spremeniti mnenje. Prava poletna poslastica! Pa še tako preprosta priprava.
Če iščeš enostavno sladico in hkrati način, kako porabiti še kakšno bučko več, je čokoladni kolač z bučkami in bananami ravno pravšnja ideja. Bučkin kolač je prijetno mehek in gost, bučk pa v njem sploh ne okusiš - je pa zato tole slastno bučkino pecivo toliko bolj sočno.
Priprava kolača ti bo vzela le okrog 15 minut, nato pa ga spečeš in po želji obliješ s čokoladnim prelivom. Predlagam, da narediš kar dvojno maso - en pekač je redkokdaj dovolj!
Čas: 1 ura 15 minut
Zahtevnost: 1/4
Količina: en podolgovat pekač globine 6 cm, 14 kosov
Sestavine
120 g masla
130 g sladkorja
2 jajci
1 manjša bučka
2 zreli banani
100 g Nutelle
300 g moke
1 pecilni prašek
Čokoladni obliv
180 g čokolade
100 g masla
Postopek
Maslo sobne temperature umešaj skupaj s sladkorjem. Dodaj jajca, naribano bučko in zmečkani banani. Premešaj. Dodaj še Nutello.
Nazadnje v maso vmešaj presejano moko s pecilnim praškom. Mešaj, dokler ne dobiš enakomerne zmesi. Nadevaj jo v pekač, namazan z maslom in potresen z moko. Peci 50 minut na 190° C.
Za čokoladni obliv v vodni kopeli stopiš maslo in čokolado. Oblij kolač in počakaj, da se strdi.
Dober tek!
Bučkin kolač z banano in Nutello je obstojen do tri dni. Hrani ga v zaprti posodi v hladilniku.
Recepte za posebne sladice, tudi za sočne in enostavne kolače, kot je ta, najdeš v moji knjigi Speci nekaj drugačnega. Oglej si jo TUKAJ.
Če ti je bil ta recept za bananin kolač všeč, poskusi tudi bananin kruh z orehi in čokolado.
Comments