Bučkin kolač z banano in Nutello

Sezona bučk je tukaj! Bučk imam toliko, da jih dajem kar v sladice. Se ti zdi, da zelenjava ne spada v kolače? Poskusi tale bučkin kolač z bananami in Nutello in zagotovo ti bo uspelo spremeniti mnenje. Prava poletna poslastica! Pa še tako preprosta priprava.

Če iščeš enostavno sladico in hkrati način, kako porabiti še kakšno bučko več, je čokoladni kolač z bučkami in bananami ravno pravšnja ideja. Bučkin kolač je prijetno mehek in gost, bučk pa v njem sploh ne okusiš - je pa zato tole slastno bučkino pecivo toliko bolj sočno.

Priprava kolača ti bo vzela le okrog 15 minut, nato pa ga spečeš in po želji obliješ s čokoladnim prelivom. Predlagam, da narediš kar dvojno maso - en pekač je redkokdaj dovolj!

Čas: 1 ura 15 minut

Zahtevnost: 1/4

Količina: en podolgovat pekač globine 6 cm, 14 kosov

Sestavine

• 120 g masla

• 130 g sladkorja

• 2 jajci

• 1 manjša bučka

• 2 zreli banani

• 100 g Nutelle

• 300 g moke

• 1 pecilni prašek

Čokoladni obliv

• 180 g čokolade

• 100 g masla

Postopek

Maslo sobne temperature umešaj skupaj s sladkorjem. Dodaj jajca, naribano bučko in zmečkani banani. Premešaj. Dodaj še Nutello.

Nazadnje v maso vmešaj presejano moko s pecilnim praškom. Mešaj, dokler ne dobiš enakomerne zmesi. Nadevaj jo v pekač, namazan z maslom in potresen z moko. Peci 50 minut na 190° C.

Za čokoladni obliv v vodni kopeli stopiš maslo in čokolado. Oblij kolač in počakaj, da se strdi.

Dober tek!

Bučkin kolač z banano in Nutello je obstojen do tri dni. Hrani ga v zaprti posodi v hladilniku.

Recepte za posebne sladice, tudi za sočne in enostavne kolače, kot je ta, najdeš v moji knjigi Speci nekaj drugačnega. Oglej si jo TUKAJ.

Če ti je bil ta recept za bananin kolač všeč, poskusi tudi bananin kruh z orehi in čokolado.

Za več sladkih receptov lahko blog Bake Something Different spremljaš na Facebooku, Instagramu in Pinterestu. Pridruži se moji Facebook skupini s sezonskimi recepti.