Bučkin kolač z banano in Nutello

Sezona bučk je tukaj! Bučk imam toliko, da jih dajem kar v sladice. Se ti zdi, da zelenjava ne spada v kolače? Poskusi tale bučkin kolač z bananami in Nutello in zagotovo ti bo uspelo spremeniti mnenje. Prava poletna poslastica! Pa še tako preprosta priprava.

Čas: 1 ura 15 minut

Zahtevnost: 1/4

Količina: en podolgovat pekač globine 6 cm, 14 kosov

Sestavine

• 120 g masla

• 130 g sladkorja

• 2 jajci

• 1 manjša bučka

• 2 zreli banani

• 100 g Nutelle

• 300 g moke

• 1 pecilni prašek

Čokoladni obliv

• 180 g čokolade

• 100 g masla

Postopek

Maslo sobne temperature umešaj skupaj s sladkorjem. Dodaj jajca, naribano bučko in zmečkani banani. Premešaj. Dodaj še Nutello.

Nazadnje v maso vmešaj presejano moko s pecilnim praškom. Mešaj, dokler ne dobiš enakomerne zmesi. Nadevaj jo v pekač, namazan z maslom in potresen z moko. Peci 50 minut na 190° C.

Za čokoladni obliv v vodni kopeli stopiš maslo in čokolado. Oblij kolač in počakaj, da se strdi.

Dober tek!

Recepte za posebne sladice, tudi za sočne in enostavne kolače, kot je ta, najdeš v moji knjigi Speci nekaj drugačnega. Oglej si jo TUKAJ.

Za več sladkih receptov lahko blog Bake Something Different spremljaš na Facebooku, Instagramu in Pinterestu.