Limonin posset z borovnicami
- Jasna Verčko
- 6 days ago
- 1 min read
Limonin posset je privlačna, osvežujoča sladica, kot nalašč za pomladne in poletne dni. Jaz sem jo pripravila malo drugače: z borovničevim jogurtom, ki se z okusom limone odlično ujema.
Limone in borovnice so slastna in osvežujoča kombinacija, ki jo v sladicah pogosto uporabljam. Zato ti na blogu priporočam naslednje sladice:
Limonin posset je odlična izbira za poletne obiske ali kot piknik sladica, saj je izjemno hitro in preprosto pripravljen. Zanj ne potrebuješ veliko sestavin, pripravi pa ga lahko tudi popoln začetnik.
Čas: 20 minut
Količina: 6 porcij
Zahtevnost: 1/4
Sestavine
3 limone
100 g borovničevega jogurta
135 g mascarponeja
1 vaniljev sladkor
1 zvrhana žlica sladkorja v prahu
Postopek
Limone po dolgem prereži, da dobiš polovičke, ki bodo "posodica" za sladico. Polovico limone ožemi in sok shrani. Vsako polovičko izdolbi. Preostale limonine sredice lahko uporabiš za limonado.
V posodi zmešaj mascarpone, borovničev jogurt, sok polovice limone, vaniljev sladkor in sladkor v prahu.
S kremo nadevaj pripravljene limonine polovičke in postrezi.
Limonin posset lahko počaka nekaj ur v hladilniku, vendar ga je najboljše pojesti prvi dan. Postrežen naj bo hladen.
Veliko slastnih sezonskih receptov na način "malo drugače" najdeš tudi v moji kuharski knjigi Speci nekaj drugačnega.
Za več navdiha in idej se mi pridruži na Instagramu, Facebooku, Pinterestu in Facebook skupini.
Comments