Čokopiškotni tiramisu brez jajc

Tiramisu je enostavna sladica brez peke, ki jo pripraviš v manj kot pol ure. Tukaj je recept za tiramisu malo drugače, in sicer s polnjenimi čokoladnimi piškoti. Še bolj slasten tiramisu brez jajc, poln kavno-čokoladnega okusa! Si že poskusil/a čokoladni tiramisu? Zagotavljam ti, da bo navdušenje popolno!

Pogosto pripravljam tiramisu brez jajc, saj sem do uživanja surovih jajc precej skeptična. Kljub temu lahko s smetano in mascarponejem pripraviš zelo kremast tiramisu, pri katerem jajc sploh ne pogrešaš. Poskusi tudi borovničev tiramisu (recept tukaj) in tiramisu s speculoos piškoti (recept tukaj).

Čas: 30 minut

Zahtevnost: 1/4

Količina: 6 porcij ali pekač velikosti 20 x 25 cm

Sestavine

300 g piškotov, polnjenih s čokolado

500 g mascarponeja

150 ml sladke smetane

1 vaniljev sladkor

1 žlica sladkorja v prahu

Pomarančna ali limonina lupinica po okusu

Rum po okusu

1 skodelica espressa

30 g kakava v prahu za posip

Postopek

Stepi sladko smetano. Primešaj ji mascarpone, vaniljev sladkor, sladkor v prahu, rum in lupinico. Skuhaj skodelico espressa ali pripravi instant kavo (oz. katerokoli kavo, le da ni turška, ker ima usedlino).

Čokoladne piškote namakaj v espresso in polagaj v pekač. Premaži jih s polovico kreme. Prekrij z drugo plastjo piškotov, namočenih v kavo in premaži s preostalo kremo.

Čokopiškotni tiramisu posuj s kakavom v prahu in postavi v hladilnik za vsaj 3 ure.

Uživaj v slastnem čokoladnem tiramisuju!

Če iščeš še več preprostih receptov z noto drugačnosti, si oglej mojo svežo knjigo Speci nekaj drugačnega (klik tukaj).

Če ti je bila všeč krema za tiramisu brez jajc, najdeš na naslednji povezavi različne načine za pripravo vaniljeve kreme brez jajc.

Če ti je bil recept za čokoladni tiramisu všeč, poskusi tudi sadne košarice z jogurtom.

Za več idej in receptov mi sledi na Instagramu, Facebooku in Pinterestu.