top of page

Mascarpone kroglice z malinami

Valentinovo je pred vrati! Seveda je praznik zaljubljencev še slajši, če si ga popestriš s sladičko. Mascarpone kroglice z malinami so popolna sladica za Valentinovo, saj so hitro pripravljene, enostavne in zagotovo uspejo. Dodaten bonus je rožnata malinina barva.


Mascarpone kroglice sem si zamislila v zadnjem trenutku. Super so tudi za porabo sestavin iz hladilnika, poleg tega pa zanje sploh ne potrebuješ veliko.



Mascarpone kroglice z malinami in kakavom


Čas: 30 minut

Zahtevnost: 1/4

Količina: 35 kroglic


Sestavine:

170 g maslenih piškotov

100 g zamrznjenih malin

3 žlice sladkorja

125 g mascarponeja

40 g kakava


Postopek

Najprej pripravi malinin pire. Maline pogrej skupaj s sladkorjem in jih dobro pretlači.

Piškote zmelji v drobtine ali pa jih zdrobi z valjarjem.

V skledi zmešaj piškotne drobtine, mascarpone in malinin pire, da nastane enakomerna masa. Iz nje oblikuj za debel oreh velike kroglice.

V krožnik nasuj kakav v prahu. Vsako kroglico povaljaj v njem in odlagaj na pladenj.


Mascarpone kroglice z malinami obvezno hrani v hladilniku in postrezi hladne.


Da se kakav ne zmoči, lahko malinine kroglice povaljaš v njem tik pred postrežbo.


Veselo Valentinovo!


Pred kratkim je izšla moja prva knjiga Speci nekaj drugačnega. V njej najdeš še več Valentinovih sladic! Oglej si jo tukaj.


Kakavove kroglice z mascarponejem in malinami

Če so ti bile malinine kroglice z mascarponejem všeč, ti bodo zagotovo tudi krhke sadne košarice z jogurtom.


Za več idej in receptov mi sledi na Instagramu, Facebooku in Pinterestu!


Comments


bottom of page